ママの
手術中
兄貴と順番にお昼ごはん
手術中は家族の人が
必ずいてくれと言われたので
一緒には行けなかった
昔よく通った
手打ちそば屋
昔ながらの店構え
お店の前の瀬戸物の
狸が何とも言えない
味を醸し出してくれている
ちょうど12：00頃に
行ったからかもしれないけど
ひっきりなしにお客さんが
出入りしていて
繁盛しているのにびっくり
ウェイティングにはならないけれど
絶えず・・・ほぼ満席
駅からも近いわけじゃないし
不便な場所なのに・・・
電話も結構なって
出前の注文も入っているみたいだし・・・
やっぱ味が決めてだね
今日はおそばじゃなくて
うどんの気分
冷やしたぬきうどんを食べました
つるつるしこしこの
冷たいおうどんに
ダシの効いた濃いめのおつゆ
揚げたてのサックサクの揚げ玉で
うまうまのお昼ごはん
満足
神楽坂♪今年はいったい何度行ったことでしょう！？夫がいる間、彼は、一日に一度はどこかへ出かけなきゃいけない人で、悪妻の誉れ高いわたくし、口は悪いけど、本当は優しいわたくし！無理して毎日どこかしらに付き合っていました・・以前、この方のブログ（←ここをクリック♪）で知った、飯田橋（神楽坂ってことですね）にあるカナルカフェ♪一度は行きたいと思っていたのです～・・・
鶏肉は、表面をかりっと仕上げまして、
みんなで、お料理するのって楽しい
いい焦げ目がついています。
料理が終わり、乾杯！
ソムリエの友人差し入れの、モエ・シャンドンで
アンティパストは、ファッロのインサラータ(Insalata di Farro)
ファッロとは、古代小麦の一種で、中部イタリアでよく食べられます。
トマト、インゲン、そして、枝豆を＋して、ヴィネガー、上質なオリーブオイル、塩、胡椒で仕上げます。
カンネッローニは、みなさんでがんばってつくり、とっーーても美味しく出来上がりました
鶏肉もさっぱりとした出来上がりに。
自分たちの作ったイタリア料理と、ワインとともに語らう、楽しいソワレになりました！
皆様、フランス語の授業の後でのお料理、お疲れ様でした
楽しい時間を共有できて、私は幸せです。
お料理って、やっぱり楽しいな～
今回の緊急帰国は
実は・・・
ママが手術して
入院するから・・・
まぁ～～～
たいした手術じゃないんだけど
帰れるのに帰らないで
なんかあったらいやだからね
とりあえずね
今朝無事に手術成功して
集中治療室に入っちゃったから・・・
JACKは
家に戻ってきたところ
でも・・・
すごいねぇ～～～
今の病院って
小さいけれど
液晶テレビ
それもAQUOSが設置されている
それに・・・
引き出しをあけると
セーフティーボックス
鍵付きの金庫もどきまで
付いている
看護婦さんはみんなテキパキ
気持ちよく働いているし
結構面白い人が多い
だんだんと
日本の病院も
快適になってきているんだねぇ～～～
いつもミラノで行く
レストランで
食べる
ボッタルガとルッコラのスパゲティー
真似して作ってみた
オリーブオイルで
ニンニクのみじん切りを炒めておく
茹で上がった
スパゲティーと
茹で汁
前回そんなにしょっぱくないことが
わかったので・・・
そして今回は大量のボッタルガ
その中にルッコラ
削ったボッタルガを
飾って完成
やっぱボッタルガは
この食べ方が一番好きかな
