電話がかかってきまして、ローマから車で行って来ました。
チビタディバニョレッジョ全景
イタリアの町の中心に必ず教会があり、鐘楼が町のシンボルです。
300ｍほどあるこの橋を渡ります。遠くから眺めると吊り橋の様ですが
しっかりした鉄筋コンクリの橋ですから心配いりません。
チビタディバニョレッジョの町を飾る夏花たち
チビタの町で、このお姉さんたちは何をしているかというと
足を焼いているのです。秋風が吹くとはいえ、30度を超える残暑です。
夏から秋、秋から冬の季節の変わり目の天空の町って素敵です。
ローマナビネットがご案内します。
『Pizzeria del Caffè Italiano』 （ピッツェリア・デル・カフェ・イタリアーノ）。
Osteria del Caffè Italiano （オルテリア・デル・カフェ・イタリアーノ）
の一角にある小さなピッツェリアにはナポリ出身のピッツァ職人ヴィンチェンツォの
ピッツァを求めて夜になると次から次へと人がやってきます。
ピッツァの種類は3種類：
マルゲリータ：トマトソース、モッツァレッラチーズ、バジル
マリナーラ：トマトソース、にんにく、オレガノ、バジル
ナポリ：トマトソース、モッツァレッラ、アンチョビ、ケーパー、バジル
どれも生地の出来が決めてになるシンプルなピッツァばかり。
もちろんトマトソースやモッツァレッラチーズの素材の良さもポイント。
Pizzeria del Caffè Italiano: Via dell'Isola delle Stinche 11/13r
8月最終日曜日のこの夜はヴィンチェンツォさんが休暇中のため
代わりの職人さんでしたが、もうすぐ戻ってくるはず。
敢えて言うなら瓶ビール（ベックス）しかないのが、
ビールこだわり派には物足りないかもしれませんが、
それでもまた行きたくなってしまうのが、ココ。
時折ハート型のピッツァ♡が出てくることも！
そんな風に笑わせてくれるヴィンチェンツォさんのお茶目な人柄も
このピッツェリアの人気の秘訣かも知れません！
名古屋在住のお友だち、Ｓちゃんから届いたプレゼント♪私の大好きな坂角（ばんかく）のおせんべい♪Ｓちゃんとは、ローマの日本人幼稚園時代に知り合いました。Ｓちゃんの息子ちゃんは、ウチの息子より１つ年上ですが、とても優秀で、ノーベル賞学者が続出の某有名国立大学の理系に通っています。先日の同窓会にも名古屋から参加予定だったんですが、ご親戚の法事が重なって来れなかったんです。・・・
いいねぇ～～～
いまだ
ウエルカムドリンクのある
アリタリア
でも・・・
ブリュットなんだけど
なぜかタンブラーグラス
テーブルセッティングは本格的
ズームアップすると・・・
タンブラーグラスにはミネラルウォーター
炭酸有り無しから選べる
ワイングラス
塩コショウ
カトラリーはずっしり重たいジノリ製
が・・・
前菜
イチジクと生ハム
チーズと
サラミ
が・・・
生ハムもサラミも干からびているし
黒っぽく変色している
チーズも表面が半透明に固くなっている
パス・・・
お水は炭酸入り
ワインは
VIGNI RAREという城を選んで見たけれど
あんまり冷えてない
暖かい前菜は
タラのフライ
これは普通にいただけました
１杯目のワインが微妙だったので
２敗目はCASTEL DE PAOLISという
ローマで作られている白に変えてみました
こっちの方がいいかも・・・
プリモはパッケリのアマトリチャーナか
ローマ風ニョッキ
このローマ風ニョッキはこの間から
作ってみようと思っていたもの
是非お味見をと思って選んでみました
なかなかいい感じ
メインは
スズキのフィレか
サルティンボッカ
あんまりお魚は好きじゃないので
サルティンボッカ
が・・・
子牛の薄切り肉のワインソティー・・・
のはずなんだけど・・・
大きな塊をローストしてそれを切り
ハムを乗せた感じだし
かむと口の中でざくざくという音がする感じの
固いお肉・・・パス
ピンツィモニオ
バルサミコとオリーブオイルのドレッシングで・・・
ちょっと干からびた感じのお野菜だけど
まぁ・・・それなりに・・・
デザートは
フルーツ
レモンクリームのイチゴのパイ
一口味見にいただいて見ましたが・・・
これもどうでもいい感じのお味・・・
最後にコーヒー
ちょっと揺れたので
お皿にこぼれちゃったけど・・・
これは
うまい
やっぱ
クルーズと同じで
飛行機もキッチンがないから
どこの航空会社の機内食もおいしくないね
カップヌードルかお弁当を持ち込んで
食べるのが一番満足が行く気がする・・・
今度はJALの炊きたてのご飯と
ANAの機内で飲む生ビールを味わってみたい
ロシア上空はほとんど
寝ていたので写真なし
日本海も
雲で
見えなかったけど・・・
日本海の海岸線からは
やっと雲が切れてきて
日本上陸時は
海岸線が見えた
多分新潟上空
しばらくすると湖が見えたけど・・・
どこの湖だろう・・・
この辺の地理は全く解らないJACKです
太平洋側は
陸には雲がかかってた
雲の切れ目が海岸線
全くどこだかはわからないけど・・・
どこかの港
そろそろ千葉かなぁ～～～
一面の田んぼ
日本も田舎に行けば土地は余ってるね
成田着陸前のこの景色
ビルの立ち並ぶ東京しか知らない
初めて日本に来る外人さんは
どう思うんだろう
着陸間際
無事成田到着
